حققت المملكة العربية السعودية انجازا دوليا جديدا يضاف الى سجلها الحافل في قطاع الغذاء حيث اعتمدت هيئة الدستور الغذائي الدولية مواصفة قياسية عالمية لمنتج المعمول الشهير وذلك خلال دورتها الاخيرة المنعقدة في جنيف.
وكشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن دورها المحوري في قيادة هذا المشروع عبر رئاسة اعمال اعداد المواصفة ضمن اللجنة التنسيقية لمنطقة الشرق الادنى مما يعكس ريادة المملكة في وضع المعايير الفنية والغذائية.
واوضحت الهيئة ان هذا الاعتماد يسهم بشكل مباشر في توحيد المتطلبات التقنية لمنتج المعمول عالميا ويدعم نفاذ المنتجات الوطنية ذات الجودة العالية الى الاسواق الدولية ويفتح افاقا رحبة للصناعات التحويلية القائمة على التمور.
تعزيز مكانة المنتجات الوطنية في الاسواق العالمية
وبينت التقارير ان المعمول يعد احد اهم المنتجات المرتبطة بالموروث الثقافي السعودي والخليجي والذي يعتمد في تكوينه الاساسي على الدقيق او السميد وعجينة التمور الطبيعية او المكسرات ليكون بذلك وجبة غذائية متكاملة.
واكدت الجهات المعنية ان هذه الخطوة تاتي امتدادا لمسيرة المملكة الطويلة في تطوير المواصفات الغذائية الاقليمية والدولية بما يضمن سلامة المستهلك ويسهل حركة التبادل التجاري للمنتجات الغذائية بين مختلف دول العالم بشكل منظم.
واضافت المصادر ان المملكة سبق لها ان قادت مجموعة العمل الدولية الخاصة بالتمور الطازجة اضافة الى شغلها منصب نائب رئيس هيئة الدستور الغذائي وهو ما يعزز الثقة الدولية في كفاءة الكوادر السعودية المتخصصة.
