بدات امانة منطقة الرياض تحركاتها الميدانية والادارية استعدادا لاستقبال موسم عيد الاضحى المبارك عبر فتح باب التقديم للحصول على تصاريح الذبح المؤقت للمطابخ والمنشات الراغبة في تقديم خدماتها للمستفيدين خلال ايام العيد.
واوضحت الامانة ان هذه الخطوة تهدف الى تنظيم اعمال الذبح وضمان التزام كافة المنشات بالمعايير الصحية والبلدية المعتمدة لضمان سلامة المواطنين والمقيمين وتوفير بيئة عمل منظمة تتماشى مع المتطلبات التنظيمية الصارمة للموسم.
وبينت الامانة ان عملية الترخيص تتطلب التزاما دقيقا من قبل المطابخ لضمان جودة الخدمة المقدمة للجمهور خلال فترة العيد بما يضمن انسيابية العمل ومنع حدوث اي تكدس داخل مواقع الذبح المعتمدة رسميا.
اشتراطات ومعايير السلامة للذبح المؤقت
واكدت الامانة ان شروط الحصول على التصريح تتضمن التعاقد مع طبيب بيطري مختص للاشراف المباشر على عمليات الذبح قبل وبعد التنفيذ اضافة الى توفير كافة الشهادات الصحية اللازمة لجميع العاملين في تلك المواقع.
وشددت على اهمية تجهيز مساحات مخصصة لعمليات السلخ والتقطيع وفق المعايير الصحية المعتمدة مع توفير مياه صالحة للاستخدام وتامين حاويات مخصصة للتخلص من المخلفات الناتجة عن الذبح بطريقة سليمة تمنع انتشار التلوث.
واضافت ان الالتزام بالاعلان الواضح عن اسعار الخدمة للمستفيدين يعد ركنا اساسيا في اشتراطات الترخيص لضمان الشفافية وحماية حقوق المتعاملين ومنع اي ممارسات استغلالية قد تحدث خلال ذروة الطلب في موسم العيد.
حملات رقابية لضبط المخالفات الميدانية
وكشفت الامانة عن انطلاق حملات رقابية واسعة تشمل الاستكشاف الحشري والسيطرة على الحيوانات الضالة الى جانب تكثيف الجولات الميدانية لرصد وضبط عمليات الذبح العشوائية التي تتم خارج النطاقات المرخصة والمنشات غير المعتمدة.
واوضحت ان الفرق الميدانية ستعمل على مراقبة المطابخ الحاصلة على تصاريح مؤقتة للتاكد من تطبيقها لكافة المعايير المذكورة وتطبيق العقوبات بحق المخالفين لضمان عدم تكرار التجاوزات التي تؤثر على الصحة العامة للمجتمع.
واكدت الامانة ان هذه الجهود تاتي ضمن خطة استراتيجية لرفع مستوى الامتثال الصحي وتنظيم الانشطة الموسمية بما يحقق جودة الحياة في مدينة الرياض ويعزز من كفاءة الخدمات المقدمة في مختلف الاحياء السكنية.
